Plätzchenzeit *nomnom
Verfasst: 27.11.2018
Hej ihr Lieben,
als ich gerade am backen war, dachte ich so bei mir: „Warum gibt es eigentlich gar keinen Plätzchenthread?“
Also: Wer von euch isst gerne Plätzchen? Wer von euch backt auch gerne Plätzchen? Was sind eure Lieblingsplätzchen? Mit was verziert ihr eure Plätzchen am liebsten?
Habt Ihr Lust, gemeinsam zu backen? Vielleicht können wir hier auch ein paar leckere Rezepte sammeln?
Ich fang einfach mal an: ich hab grad Marzipanplätzchen im Ofen
Man nehme
100g Butter
100g Mehl (Typ 550)
100g Marzipanrohmasse
50g Puderzucker
4g Vanillezucker
Abrieb von einer Orange
Abrieb von einer Zitrone
Alle Zutaten verkneten, zu einer Kugel formen und 1 Stunde kalt stellen (ich stell es am liebsten in einer Schale über Nacht in den Kühlschrank).
Teig ausrollen, Formen ausstechen, auf ein Blech mit Backpapier legen, dekorieren, und bei 200°C für ca 6-8 Minuten backen.
Foto folgt
Ich bin total gespannt, was ihr backt.
Bis dann.
als ich gerade am backen war, dachte ich so bei mir: „Warum gibt es eigentlich gar keinen Plätzchenthread?“
Also: Wer von euch isst gerne Plätzchen? Wer von euch backt auch gerne Plätzchen? Was sind eure Lieblingsplätzchen? Mit was verziert ihr eure Plätzchen am liebsten?
Habt Ihr Lust, gemeinsam zu backen? Vielleicht können wir hier auch ein paar leckere Rezepte sammeln?
Ich fang einfach mal an: ich hab grad Marzipanplätzchen im Ofen
Man nehme
100g Butter
100g Mehl (Typ 550)
100g Marzipanrohmasse
50g Puderzucker
4g Vanillezucker
Abrieb von einer Orange
Abrieb von einer Zitrone
Alle Zutaten verkneten, zu einer Kugel formen und 1 Stunde kalt stellen (ich stell es am liebsten in einer Schale über Nacht in den Kühlschrank).
Teig ausrollen, Formen ausstechen, auf ein Blech mit Backpapier legen, dekorieren, und bei 200°C für ca 6-8 Minuten backen.
Foto folgt
Ich bin total gespannt, was ihr backt.
Bis dann.